Kochkurse mit Profikoch
Sie lieben gutes Essen? Kochen selber gern? Dann sind Sie hier genau richtig. Erleben Sie zusammen mit dem Profikoch Ralph Schüller eine Woche voller Spaß; kochen, experimentieren, komponieren, degustieren Sie und entdecken Sie Ihre eigenen Kochfähigkeiten.
Die Kochkurse finden in einem wunderschönen Gutshotel in Mecklenburg-Vorpommern statt und machen riesigen Spaß. Es ist also eine Woche Urlaub mit Sinn.
Spaß und eine lockere Atmosphäre sind dabei garantiert.
Vita von Ralph Schüller
Seit ich 1987 meine Lehre im Restaurant „Ente“ in Bielefeld, 1* Michelin, 15 Punkte Gault Millaut begann, habe ich meinen Beruf ausgeübt. Die klassischen Wanderjahre mit der Ausbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt erweitert und irgendwann aufgehört zu zählen, wie viele Küchen ich schon gesehen habe. Aus jeder habe ich mir das Beste heraus geholt, verfeinert und abgerundet. Darüber hinaus meinen eigenen Stil entwickelt. Immer weiter fortgebildet und gelernt, so dass ich behaupten kann, überall und jederzeit Einsatz bereit zu sein.
Zwischenstationen:
- Maitre Gastroserviceteam (seit 2004)
- F&B Time (seit 2005)
- Mietkochservice Udo Gießner (seit Gründung 2007)
- Leih den Koch, Köln (bis 10/06)
- Hantash Gastroservice (bis 03/07)
- Accente (seit 2004) u.a. Küchenchef Restaurant Switzerland
- Dozent an der VHS Mainz
- Working People (2008)
